Hãy chia sẻ lên Facebook

Pizza tại nhà

Bánh pizza với các hương vị thơm ngon và cung cấp nhiều dinh dưỡng, các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích cho xem.
Pizza tại nhà

Nguyên liệu cần có:

  • 4 chén bột mỳ thường
  • 3 muỗng súp bột cormeal (kg có cũng được)
  • 1,5 muỗng cà-phê muối
  • 2,5 muỗng cà-phê men nâu (yeast)
  • 30ml dầu ô-liu
  • 60ml bơ chảy (Bơ còn cứng thì cho vào lò vi sóng là chảy liền)
  • 30ml dầu cải (vegetable oil)
  • 240ml nước ấm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cho dầu ô-liu, dầu cải, bơ chảy, bột ngô, bột mỳ vào ô trộn bột. trộn thật đều.
    Pizza tại nhà 1
  • Cho tiếp các thành phần nguyên liệu vào. Bật máy nhồi.
  • Công đoạn này nếu kg có máy thì có thể dùng đôi đũa trộn thật đều.
  • Sau đó đem ra bàn có rắc chút bột áo nhồi cho đến khi bột không dính tay là được. Thời gian nhồi không lâu đâu, khoảng 5 -7 phút là được rồi.
Pizza tại nhà 2
  • Nhồi đến khi bột thành một khối mịn, không dính tay là được. Khoảng 5-7 phút.
Pizza tại nhà 3 Ủ bột
  • Cho bột vào ca, để thấy rõ bột nở như thế nào. Không có thì bọc bịch ny long lại ủ cũng okie. Ủ khoảng 60 phút cho bột nở gấp đôi.
Pizza tại nhà 4
  • Bột sau khi nở đây!
Pizza tại nhà 5
  • chuẩn bị sẵn khay nướng bánh, xịt lên khay nướng pizza 1 lớp dầu olive. Đem bột ra dàn đều lên khay nướng.
  • Để bột nghỉ khoảng 15 phút.
  • Sau 15 phút, dàn đều tạo hình bột bánh thành hình tròn, vuông, dài tùy thích.
  • Để bột nghỉ thêm 15 phút nữa. Trong lúc này bật lò nóng 425F trước 10 phút.
  • Quét 1 lớp dầu ô-liu mỏng lên mặt bánh, dùng nỉa xăm mặt bột để bánh không bị phồng dộp. Cho vào lò, nướng khoảng 10 phút là được.

Pizza tại nhà 9

Làm hỗn hợp cà chua:

  • 1 lon cà chua, có thể dùng cà chua trái càng ngon. trộn thật đều với: lá oregano, húng quế, rosemary. Nếu thích pizza thơm mùi tỏi thì gia thêm 2 tép tỏi bằm vào + xíu đường.
  • Nếu dùng lon cà chua thì nhớ chắt bỏ nước đi nghen.
Pizza tại nhà 10
  • Rãi đều 1 lớp phô-mai mozzarella xuống dưới đế bánh pizza đã nướng sơ qua.
Pizza tại nhà 11
  • Tiếp đến là sausage (lạp xưởng, dồi, xúc xích…)
Pizza tại nhà 12
  • Rồi 1 lớp hỗn hợp cà chua.
Pizza tại nhà 13

  • Các loại phô-mai (nếu có), hoặc dùng mozzarella cũng được. Pizza tại nhà 14
  • Thêm xíu dầu ô-liu lên mặt bánh.
Pizza tại nhà 15
  • Cho vào lò nướng.
Pizza tại nhà 16
  • Nướng khoảng 25 phút là bánh chín.
Pizza tại nhà 17

  • Để lên rack cho nguội bớt. Pizza tại nhà 18

    Pizza tại nhà
  • Cắt bánh ra, mời cả nhà thưởng thức! Pizza tại nhà 19

    Pizza tại nhà

         Mong các bạn ngon miệng với món pizza tại nhà.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh pizza pizza ga pizza hai san pizza hoa qua

tom sot mat ong va lac kem que trà i cà y tự may túi đựng đồ tho xao lan kem chuối chín ngâm đậu bắp rau câu trái thơm BÁNH Nướng cách làm thịt heo ngâm măm nấu chè khúc bạch cach lam tom sot thom mayonnaise 盻芯 nước dâu nau che dau Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà áp chảo bánh dày mì xào thịt bò pho vit ngon quận cá làm cua rang me Thanh HoÃƒÆ Phần ng thịt kho xơ mít Bo bit tet kem tươi dâu thu nước ép lựu và táo che dau do thach tra xanh Kheo thit ga xao ngon hùm ăn uống ung thư món nướng cá chép lam mon tron dia trung hai hat dieu xao tom nutella kem trà xanh 10 thiên đường đồ uống của thế Cách làm thạch Lý xuc xich thit hun khoi ngon tam uop phi hành tím ngao hap trung ga sai lầm lá dứa cuốn thịt gà thit chan gio 7 món chiên nướng được ưa thích ở cah Món thai com Thịt ga nuong Ấm lòng bát súp bột báng tra chanh món mặn 越南调料酒做香肠 Ä au Toi han pizza nhân thịt cách nấu cà ri vịt bong lan cuon soup măng tây nâu ân ngon Cách nấu canh nấm khác bà nh kem tra xanh Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm gùng Trứng chien Mon ngon cho ba bau da day om KEM SUA TUOI cach lam kem xoai sua chua chậu cây cơm hấp lá sen cach lam kho bo mem thuốc Heo Cún Khang cá basa kho gừng cách nấu lẩu mắm sườn ngon cocktail cổ điển Troi quay đùi vịt chân váy gÃƒÆ ham Luộc rau xanh dưa món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt huong dan lam banh san cac mon suon mực Khánh Lò vi sóng khoai tây chiên phô mai goi ngon ga xao mang chua ga xao thom ngon LÃƒÆ m sandwich cuộn trứng phô mai làm tranh ngà ca hoi nuong sa sot thom đậu trắng cach lam pho ga cach trong dua Các loại quả tốt cho bệnh nhân gout chè nha đam đậu xanh Đồ uống mắm cá thit luoc cham mam tep bánh chocolate kem Dưa mắm cach lam banh kem black forest Ky chuối ngào canh khoai ấm che com cơm gà xé cach lam com dep